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- Calle de Espalter, 9, 28014 Madrid
Tapeo Expressio
Raciones
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ENSALADILLA RUSA 6,20€
Deliciosa ensalada fría de patata de tornear, zanahoria, atún y mayonesa
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ANCHOAS DEL CANTABRICO 13,80€
10 Anchoas en salazón y aceite con pan y tomate rayado
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MEJILLONES EN ESCABECHE 6,00€
Mejillones frescos en escabeche preparados en nuestra cocina (sólo disponibles en temporada)
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SARDINA AHUMADA 8,80€
Con mermelada de tomate con frambuesa de nuestra casa y aceite de olivas negras
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QUESO MANCHEGO CURADO 9,30€
Con aceite de oliva
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ENSALADA DE TOMATE KUMATO 6,00€
Con paletilla picada, aceite de oliva y menta
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TARTAR DE SALMÓN 12,80€
Nuestro salmón fresco marinado con lima y salsa de soja, picadillo de pepinillo dulce y alcaparras, aguacate, canónigos y tomate cherry- (1/2 - 8,50)
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TABLA DE CUATRO QUESOS 19,20€
Cabra, Manchego, Brie y Azul con frutos secos - (1/2 - 14,30)
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JAMON IBÉRICO DE BELLOTA 26,40€
Cortado a mano, ración de 100 gr. con pan y tomate rallado
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JAMON IBERICO DE CEBO 20,00€
Cortado a mano, ración de 100 gr. con pan y tomate rallado
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TABLA DE TOSTAS 10,50€
2 Tostas de pan campesino tostado con tomate y aceite, paletilla ibérica, queso, verduras frías a la plancha, calabacín y berenjena
Los flat bread
Deliciosas masas frescas sin levadura.
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EL DE SALMON 14,80€
Salmón fresco marinado, rúcula y tomate hidratado
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EL BIO 13,60€
Tomate, calabacín, tomates hidratados, espárragos, rúcula y queso parmesano
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EL IBERICO 16,50€
Paletilla ibérica, queso emmental, tomate, tomate hidratado y rúcula
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EL VEGANO 15,50€
Con base de salsa de tomate, tomate fresco e hidratado, calabacín, champiñones y portobelos, espárragos, hinojo y rúcula
Platos Expressio
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PECHUGA DE PAVO ASADA 14,80€
Jugosa pechuga de pavo cocinada a baja temperatura con puré de batata, acompañado con salsa de tomate con frambuesa
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ROASTBEEF 21,50€
Lomo alto curado de vaca asado, con patata de tornear y ensalada verde
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ENTRECOT 18,50€
Lomo de vaca acompañado de salsa de carne con patata de tornear y ensalada
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SOLOMILLO 24,00€
Solomillo de vaca con salsa de carne, patata de tornear y ensalada verde
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VIEIRAS 19,90€
Vieiras con salsa romesco, ensalada baby y gajos de naranja acompañado de arroz
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RAPE 24,00€
Rape a la plancha con langostinos en salsa americana acompañado de arroz de jazmín
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SALMÓN 18,50€
Salmón con salsa de limón y mantequilla acompañado de ensalada
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PULPO CRIOLLO 21,50€
Delicioso pulpo cocido con pure de batata. *Se puede pedir la versión pulpo a feira lo mismo con batata cocida
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ENSALADA DE PULPO 15,50€
c/ tomate cherry piñones, apio y aceitunas
Platos fríos y ensaladas
Ensaladas
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SUPERFOOD SALAD 14,50€
Mezclum de lechugas, quinoa roja, brócoli, aguacate, granada, frutos secos, nueces, frambuesas y queso feta, aderezada con nuestra vinagreta
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ENSALADA ALEMANA 9,50€
De patatas, pepinillo y tocineta con una salsa de mayonesa y mostaza
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ENSALADA DE HINOJO Y FRUTAS 12,50€
Mezclum de lechugas, hinojo, manzana, frutos rojos
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ENSALADA DE RULO DE CABRA 14,50€
Sobre mezclum de lechugas, frutos secos y frutos del bosque, aderezado con nuestra vinagreta
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BURRATA ITALIANA 14,00€
Con tomate Raff, tomate hidratado y aceite de albahaca
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ENSALADA DE GARBANZOS 13,00€
Con ventresca y tomate
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ENSALADA DE VENTRESCA 13,50€
c/ pimientos de piquillo y cebolla
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ENSALADA EXPRESSIO 10,50€
Mezclum de lechugas, quinoa roja, aguacate, tomate cherry, semillas y nueces
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ENSALADA TURCA 17,50€
C/ bulgur y salmón marinado
Postres
Nuestros Postres
TODOS SON ELABORADOS EN NUESTRA COCINA
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TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BELGA 5,50€
Con nata montada ligera y frutos del bosque
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TARTA DE SANTIAGO 6,50€
Tarta de almendra
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CRUMBLE DE MANZANA 5,50€
Con helado de yogur y arándanos
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BROWNIE DE CHOCOLATE 5,50€
De Chocolate belga con helado de vainilla Bourbon
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TIRAMISÚ 5,50€
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TARTA DE CALABACIN Y ARÁNDANOS 6,50€
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HELADOS ARTESANALES 5,50€
Sabores: - chocolate - yogur y arándanos - vainilla Bourbon - mango y cereza